Meliana Bon Lloc - Fem memòria. La gastronomia de Meliana a ulls dels nostres majors

 

 

 

Capítol 7: Fem memòria. La gastronomia de Meliana a ulls dels nostres majors.

Volíem, volem, registrar la memòria dels nostres majors. Conèixer els sabors dels seus records, els plats que van marcar i marquen el seu dia a dia gastronòmic. Per a això comptem amb la complicitat de Fina i Lola, hàbils cuineres que ens van obrir les seues portes per mostrar-nos una jornada a l'interior de la seua cuina. Sense desperdici.