Meliana Bon Lloc - Esmorzars valencians a l’estil Meliana

 

 

 

Capítol 6: Esmorzarz valencians a l’estil Meliana.

Els esmorzars valencians. Paraules grans. Meliana s’enlluerna pels seus entrepans i en l’hora especial i indeterminada entre les 10 i les 11.30 del matí, els nostres llocs de menjars esdevenen llocs bulliciosos on la vida passa veritablement. Vam entrar al Gurugú, la destinació que Enric Palau i els seus prepararen per a servir els esmorzars de manera ben canònica. Això va ser el que vivírem…